ВОДА

Вода - как много она значит для жизни. Хотя сама по себе эта прозрачная жидкость не имеет питательной ценности, она – неотъемлемая часть всего живого. Организм человека примерно на 65 процентов состоит из воды.

Когда организм человека теряет 6-10 процентов драгоценного водного запаса, нарушаются процессы кроветворения, пищеварения и обмена веществ.
Чтобы жить долго, при здравом уме и твердой памяти, нужно потреблять достаточное количество воды. Недостаток жидкости повышает вязкость крови, нарушает снабжение тканей кислородом и снижает работоспособность. Но избыток – тоже плохо. Организм старается "прокачать" и вывести большое количество воды, перегружая сердце и почки. Медики подсчитали, что суточная норма взрослого человека – 30-40 граммов на 1 килограмм веса тела. Примерно 70 процентов этой нормы мы потребляем с пищей, около 3-5 – образуется в результате биохимических процессов в самом организме, а недостающее количество необходимо дополнить "в чистом виде" – в качестве всевозможных безалкогольных напитков.

К примеру, женщине весом 60 килограммов их потребуется 1,8-2,4 литра
Все мы, заботясь о своем здоровье, хотим пить исключительно чистую воду. Но по сути таковой в природе просто не существует. Вода является универсальным растворителем веществ, как полезных, так и вредных и даже опасных для нашего организма. В оптимальном соотношении все эти компоненты содержатся в... обычной водопроводной воде, которая течет из кранов в наших квартирах. Еще в тридцатых годах прошлого столетия специалисты Министерства здравоохранения Украины определили, какое сочетание минералов и микроэлементов в воде безопасно для нашего здоровья. С тех пор правила ГОСТа практически не изменились. А вот вода из природных источников, даже та, которую принято считать экологически чистой, зачастую не соответствует этим требованиям. Если утолить ею жажду единожды, ничего страшного не случится, но для ежедневного питья она не годится. К примеру, употребление воды с низким содержанием фтора может привести к развитию кариеса (ученые установили, что 60-70 процентов этого важного элемента наш организм получает именно через воду). А если процент содержания фтора слишком высок, это предпосылка к появлению склероза сосудов. Поэтому медики советуют обращать внимание не на наличие или отсутствие в воде тех или иных элементов, а на их "доЗУ"