ПАРОВАРКА И КАК ЕЕ ВЫБРАТЬ
Пароварка – готовит не только быстро, но и вкусно и полезно. В пароварку наливают воду,которая превращается в горячий пар, этот пар и готовит пищу. В продуктах, приготовленных на пару больше сохраняется полезных веществ, они как-бы варятся в своем соку. Готовить в пароварке можно без жира – что очень полезно и для здоровья и для фигуры.
Электрические пароварки имеют ряд преимуществ – они долго сохраняют пищу в горячем виде, отключаются автоматически, показывают сколько воды осталось, ее можно настроить на отсроченное приготовление пищи, самая дорогая пароварка выполняет до 140 функций.
Пароварки состоят из «этажей», самые большие состоят из 5 контейнеров. Овощи и фрукты при приготовлении в пароварке сохраняют свой цвет и их даже после приготовления в пароварке можно применять для украшения.
Вместо воды в пароварку можно наливать бульон, разные отвары и вино, что сделает блюдо еще ароматнее.
Выбирая пароварку обратите внимание на ее поддоны, лучше всего выбирать высокие, так как во время готовки там собираются все конденсаты и сок от продуктов.